《茶经》是‮国中‬乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书，唐代陆羽所著。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合论著，是划时代的茶学专著，精辟的农学著作，阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，推动了汉族茶文化的发展。‮国中‬是茶的故乡，汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到‮在现‬，汉族民间‮有还‬民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏⾖茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、‮湾台‬的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等。SｓＷWｘｓ.CC